Raytek Foodpro Plus Thermomètre Infrarouge FoodPro Plus
Raytek Foodpro Plus Thermomètre Infrarouge FoodPro Plus
**Il n'en reste qu'un, dernier exemplaire**Le thermomètre FoodPro Plus de Raytek réunit dans un seul appareil, facile et pratique à utiliser, les meilleures technologies de mesure de température :balayage IR de surface (scan) ainsi qu'un thermomètre avec une sonde intégrée pour des mesures internes critiques. Ces caractéristiques font du Raytek Foodpro Plus, l'outil professionnel de choix parmi les thermomètres de sécurité alimentaire.
Système d'éclairage de la cible
Les thermomètres FoodPro utilisent un système unique de visée de la cible qui éclaire avec précision et indique la surface à mesurer. Pour obtenir les meilleurs résultats, la plage de mesure recommandée entre l'appareil et la cible est comprise entre 25 et 250 mm.
Contrôle HACCP
Les programmes HACCP sont conçus pour détecter des conditions alimentaires dangereuses. Les grandes lignes de HACCP sont recommandées par le FDA pour les professionnels alimentaires et des institutions pour aider à détecter des conditions alimentaires dangereuses*. Des programmes HACCP intègrent la température à laquelle un produit doit être conservé, cuit ou refroidi ainsi que la durée de maintien, en toute sécurité, des produits à ces températures.
Les thermomètres Raytek fournissent la fonction de vérification HACCP dans les deux modèles FoodPro et FoodPro Plus. La fonction de vérification HACCP montre, en un coup d'oeil, la température de la cible par rapport à la zone de danger HACCP.
La lumière verte indique des températures chaudes et froides de maintien en sécurité.
La lumière rouge indique des températures alimentaires potentiellement dangereuses.
Les deux modèles disposent d'un écran, facile à lire, affichant la température actuelle. En plus, FoodPro Plus indique, à la fois, les températures actuelles et maximales.
*Département US de la santé et des services humains, service de la santé publique, administration des médicaments et alimentaire, Code alimentaire 1997, Annexe 5 : Directives HACCP